豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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#G2691■ツアイスイコン コンテッサー45/2.8■
【大黒屋】Fragment8 現代と60年代の融合を実現する 8mmフィルムカメラ フラグメントエイト Color lens White 未開封新品_画像1 【大黒屋】Fragment8 現代と60年代の融合を実現する 8mmフィルムカメラ フラグメントエイト Color lens White 未開封新品_画像2 【大黒屋】Fragment8 現代と60年代の融合を実現する 8mmフィルムカメラ フラグメントエイト Color lens White 未開封新品_画像3 【大黒屋】Fragment8 現代と60年代の融合を実現する 8mmフィルムカメラ フラグメントエイト Color lens White 未開封新品_画像4 【大黒屋】Fragment8 現代と60年代の融合を実現する 8mmフィルムカメラ フラグメントエイト Color lens White 未開封新品_画像5 【大黒屋】Fragment8 現代と60年代の融合を実現する 8mmフィルムカメラ フラグメントエイト Color lens White 未開封新品_画像6
カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • カメラ、光学機器
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■商品詳細
商品【大黒屋】Fragment8 現代と60年代の融合を実現する 8mmフィルムカメラ フラグメントエイト Color lens White 未開封新品
数量1
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状態等

■商品状態■

商品ランク:新品未使用 未開封

Fragment8 現代と60年代の融合を実現する 8mmフィルムカメラ フラグメントエイト Color lens White 

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10:00~19:00
不定休
古物商神奈川県公安委員会 第452680012340号
 

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#G2691■ツアイスイコン コンテッサー45/2.8■ - by , 2022-12-07
5/ 5stars
大きさは思っていたよりは小さいと感じました。 操作には慣れが必要ですね。 映りはいいと思います。録音だけの使用ができないようなので少し残念です。
VILIA ロシア製 ビリヤ アフト レア物 カメラ - by , 2022-12-21
5/ 5stars
このタイプのリモコンキーカメラは四代目になりますが、商品によって画質等に差があります。(もちろん同じ画素数でも) 今回の商品は画質はまずまずです。 日付の設定等もスムーズに出来ました。 説明書もきちんと日本語で書かれているので初めての人でも分かり易いと思います。 簡易包装で届きますが、箱に入っていてもゴミになるだけなので有り難いです。
K133 【動作品】キャノン Autoboy SXL - by , 2022-12-14
5/ 5stars
送料込みでとても安いと思います。説明書も簡潔で分かりやすく、十分なものでした。
★送料無料★Fujifilm Hi! Mickey Mouse 35mm フィルムカメラ (506) - by , 2022-12-19
5/ 5stars
安いので購入しました。まだ使ってないですが、雪道の事故が心配でドライブレコーダーで使おうと思います。
[良品]OLYMPUS (オリンパス) 35 DC BC 後期型 / F.Zuiko 40mm F1.7[保証](21120) - by , 2022-11-30
5/ 5stars
仕事で必要だったので購入しました。画像はとても綺麗に映ってました。 ただ説明書がすごく簡素な物だったので☆-1です。
送料520円! 貴重 レトロ GOKO UF-20 35mm 1:3.8 MACRO45cm コンパクトフィルムカメラ フィルムカメラ カメラ ジャンク 現状品 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
他の方のレビューを読んでいたので大きいものだと思っていましたが、自分の想像よりは小さかったです。 というか、サイズどおりの大きさです。 ただ小さくはないので、カバンやバッグ等の目立たない場所につけないと気付かれやすいかもしれません。 レンズも目立たないわけではないので、胸ポケットなんかにはまずつけられないと思っていいと思います。 それと、クリップ部がかなり硬いので、厚みがあるとつけにくいです。 画質はこのサイズでこれなら、文句のつけようがないのではないでしょうか?
【ジャンク】 チノン AUTO GX DATE フィルムカメラ CHINON - by , 2022-11-16
5/ 5stars
主に仕事に使っています。 特に会議では重宝します。 内容を録画したり、ボードを写真に撮ったり、使い道が実に豊富でその時々にあった使い方が出来ます。 助かります。
OLYMPUS オリンパス μ[mju:] ZOOM 140 VF ミュー コンパクトフィルムカメラ (t1432) - by , 2022-12-15
5/ 5stars
アウトレット品ですが問題ありません。高速シャッターで子供の写真も一瞬で撮れます。
即決! minolta AUTOPAK 450E #525438 - by , 2022-11-02
5/ 5stars
なんかワクワクして楽しい。打ち合わせや会議で使用していますが値段の割には活躍してます。
★良品★ ニコン Nikon AD3 35mm F2.8 コンパクトカメラ 6290 - by , 2022-12-13
2/ 5stars
ボイスレコーダーとして、ビデオカメラとして大活躍です。 ビジネスにもプライベートにも非常に役立っています。この機動性の高さ、最高です。
※ Olympus オリンパス ハーフカメラ PEN EE-2 ペンEE-2 D.Zuiko 28mm f3.5 4859 - by , 2022-10-19
5/ 5stars
当方の注文ミスで御迷惑をお掛けしたにも関わらず。 御親戚に対応して頂き有り難う御座います。 有り難う御座いました。
スプリングモータードライブ LOMO 135M ロモ#398 - by , 2022-12-11
5/ 5stars
これはすごい!! 一見する限り、ほんとにペンにしか見えません!! ですから使っていても誰もカメラとは思わないでしょう。 しかもペン機能も搭載、だからペンとしても使えます!! びっくりです!!
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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