豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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サイズ
  • メンズ
  • S
状態
  • 目立った傷や汚れなし
商品詳細
70年代~USA製、STEDMANのボディを使用したSANTACRUZのポケット付きTシャツになります。
綿100%の物を使用しており、丸胴で袖裾シングルです、サイズはSです。
状態は、着用による生地の毛羽立ちやタグの一部解れはありますが大きなダメージは無く、年代の割に比較的綺麗な状態のユーズドでこれから長く着用して頂ける状態だと思います。
ご落札後24時間以内のご連絡、4日以内のお支払いの出来る方のみご入札下さいませ。


他にもスニーカーやビンテージアイテム、アウトドアアイテムなど出品中ですのでぜひご覧くださいませ。

サイズ 
着丈(後ろ中心) 約59cm
肩幅 約38cm
身幅 約42,5cm
袖丈 約17cm
袖口幅 約17cm

コンディション
ユーズド

※ノーキャンセル、ノークレーム、ノーリターン
※御入札前に必ず自己紹介欄を御確認の上、ご理解ある方のみご入札お待ちしております。
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BRIXTON(ブリクストン) CORWIN WSHD S/S KNIT BE Sサイズ - by , 2022-09-21
3/ 5stars
今回は、クリスマスバージョンで梱包してもらいました。箱は、お店オリジナルにしましたが、しっかりした箱で良かったです。
古着 80年代 チャンピオン Champion トリコタグ ARMY 米軍 スポーツプリントTシャツ USA製 メンズM ヴィンテージ /eaa272278 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
ありがとうございました。大変重宝しています。
古着 TRENCH NFL GREENBAY PACKERS グリーンベイパッカーズ スポーツプリントTシャツ USA製 メンズS ヴィンテージ /eaa253226 - by , 2022-12-21
4/ 5stars
紙が薄く使えません。厚さの記載をわかりやすくしてほしい。
即決 送料無料 新品 未使用 激レア ジャンアレジ JEAN ALESI インディ500 Tシャツ レッド Sサイズ モータースポーツ - by , 2022-12-14
5/ 5stars
プレゼント用のラッピングのサービスは本当にありがたいです。大変満足しています。
VINTAGE 80's Surfer All-Over Print Size S america ビンテージ Tシャツ Supreme PALACE - by , 2022-12-19
4/ 5stars
ハンドメイドキャンドルの梱包用に購入してみました。扱いやすく綺麗な品でした。
USA正規品 【S】 GOAT Solo ゴートソロ LOVE THE HUSTLE グラフィック 半袖 オーバーサイズTシャツ 黒 スカル SKULL ロサンゼルス (GT10) - by , 2022-11-30
5/ 5stars
妻のクリスマスプレゼントとして購入しました。 ラッピングも可愛く商品も大変満足しております。
古着 LEONARDO DA VINCI レオナルドダヴィンチ ウィトルウィウス的人体図 アートTシャツ メンズS /eaa232796 - by , 2022-12-17
4/ 5stars
毎回思っていた通りの商品です。特段可もなく不可もなくです。出来ればもっと価格が安ければ星4つです。
古着 90年代 TEE BEST NFL SUPER BOWL XXX スーパーボウル スポーツプリントTシャツ メンズS ヴィンテージ /eaa267071 - by , 2022-11-16
5/ 5stars
10種類が1セットなので色々使えてよかったです。 5セット注文したのでしばらくは使えますが機会があればリピートします。
未使用品 レディメイド READYMADE × サイコワールド PSYCHWORLD クルーネック ワンポイントロゴ Tシャツ カットソー 半袖 S ブラック 黒 - by , 2022-12-15
4/ 5stars
とても探していた不織布のロールを購入できてとても嬉しいです♪ 生地がちょうど良い薄さでプレゼントのラッピングや遮光具合も良い感じで光も風も通るので多肉植物の冬越しように簡易ハウスの素材として重宝してます!! リピートさせて頂きたいと思います♪
バーバラ クルーガーFOTOFOLIO We don't need another hero Tシャツ S Barbara KrugerフォトART芸術 現代美術 ボックス BOXロゴ 藤原ヒロシ - by , 2022-11-02
5/ 5stars
対応も良く商品もとっても素敵でした。 皆大喜びです。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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