豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • オーディオ機器
  • その他
状態
  • 未使用に近い
ブランド名オルトフォン ortofon
商品名【新品】RCAケーブル REFERRENCE RED 1.0m
商品説明「Reference」シリーズのスタンダードモデルとなるReference Redは、 導体にOFCとHiFCwo採用。
2種類の導体をミクスチュア・ツイストさせたハイブリッドケーブルはダイナミックかつ程よく暖かみのあるサウンドでありつつHiFC由来の高い解像度も持ち合わせています。
シールド編線は0.1mm径×10本を一組とした銅線の16組交差とアルミテープを併用してノイズ対策を施しております。
接点部はメッキを施したRCA端子で頻繁な挿抜でも強固に接続を維持します。

導体種類:HiFC,OFC
端子メッキ:RCA金メッキ
シールド:アルミテープ/銅編線
導体抵抗23Ω
コンディションレベルN(未使用品)
コンディションの備考【全体】
未使用品の状態ですが、買取商品の為、完全な新品ではございません。その為、箱や本体に多少の汚れなどが見られる場合がございます。(減額済)。
配送方法宅配便
商品番号kwd103168032
在庫お問合せ先【カウマン サクラス戸塚店】 0120-900-451
【ご注意】当社オンラインショップ以外で情報、商品写真、画像、文章等を無断で転用しているページは偽サイトであり当店とは一切関係がございませんのでご注意ください。

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DINプラグ ケーブル 8ピン 8P オス-オス フル結線 3m 4本セット 未使用品 通電確認品 - by , 2022-12-07
4/ 5stars
骨なしが安心して使えてとっても便利です。フリッターにして食べましたが、身がふっくらとしていて食べ応えありました。大好評でした。美味しかったです。
TOSHIBA TV用ワイヤレススピーカー TY-WSD11W(l-4560158872929) - by , 2022-12-21
5/ 5stars
塩加減がちょうどよく軽く火であっぶるとこんがりしてとても美味でした!
エレコム WiFi対応CD録音ドライブ 5GHz iOS_Android対応 USB3.0 ホワイト LDR-PS5GWU3RWH(l-4580333583266) - by , 2022-12-14
3/ 5stars
時鮭とは思えない。普通の鮭と変わりません。残念です。
Audio-Technica オーディオテクニカ ビジネスマイク AT9942(l-4961310091934) - by , 2022-12-19
5/ 5stars
鍋のレシピが付いていたので とても有難かったです。 美味しかった〜
送料無料 新品 音響分離シールド マイク分離シールド 折り畳み式 吸音材 パネル ノイズブロック 音響 音楽スタジオ レコーディング - by , 2022-11-30
4/ 5stars
とても早く届いて驚きました。想像以上に柔らかく、骨の気になる私でも丸ごと全て食べる事が出来ました。
10個セット サンワサプライ S端子ビデオケーブル KM-V7-36K2 KM-V7-36K2X10(l-4589452976249) - by , 2022-12-17
5/ 5stars
大きくて脂がのってておいしいです
KRIPTON IS-HR3/4個組 [HRインシュレーター] 4571144202316 - by , 2022-11-16
4/ 5stars
とても美味しくて、お気に入りです。またリピートします。
Theater Solutions 2ペアの新しい屋内または屋外耐候HDマウント可能ブラッ (未使用品) - by , 2022-12-15
5/ 5stars
タイムセールでお買い得に購入。 中村家 黄金海寿漬は美味しいので とっても嬉しいです。
■■【即決】GALLOP AUDIO GENERATOR TA-82 動作未確認のためジャンク品扱いでの出品です! - by , 2022-11-02
4/ 5stars
一切れ120グラムってすごいですよね!御中元に送らせていただきました!!!
10個セットエレコム ヘッドホン延長ケーブル 高耐久 1m ブラック EHP-35ELS10BKX10(l-4589452982370) - by , 2022-12-13
5/ 5stars
海鮮大好きで、好きなのばかりが入っていたので購入しましたがおいしかったです、また購入したいです。
Audio-Technica オーディオテクニカ パワーケーブル(2.0m) ATPC1000/2.0(l-4961310069537) - by , 2022-10-19
4/ 5stars
西京焼きは美味しいけれど、焼き方が難しい。 この西京焼きは特殊加工のシートらしく、冷凍庫から出して、レンジでチンするだけで、上手に西京焼きの出来上がりです♪ 美味しくて本格的な西京焼きが簡単に出来るのは、主婦にとっては有難い! 次回はもっと数が多いのを買うつもりです。
ソニー 首かけ集音器 ブラック SMR-10-B(l-4548736058798) - by , 2022-12-11
5/ 5stars
ふっくらしてとっても美味しいアナゴでした。
トランス MADE IN ENGLAND 406 120 - by , 2022-10-05
3/ 5stars
お魚もすべて切ってある、しかも新鮮で美味しい、と年をとった親が喜んで連絡してくれました。
サイレントマウント SM-3TX/P4 (4個入) [ポリッシュ] 2299990961163 - by , 2022-12-09
5/ 5stars
お弁当に良さそうと思い購入しました。10枚とありましたが、本当に小さい10切れでした。 まあ、お弁当にと思ってたのでいっか。 ただ出来ればせめて2つずつくらいで小分けして冷凍になっていれば良かったかな。 お弁当に1切れ使いたくても全体を半解凍するのもなあ・・と悩みました。
Audio-Technica オーディオテクニカ ハンズフリー拡声器 ATPSP404(l-4961310142841) - by , 2022-09-21
4/ 5stars
お客様も大変喜ばれておりました。 またリピートしたいと思います。
Wharfedale - クリスタル CR 4.1 (ブラック)(未使用品) - by , 2022-12-07
5/ 5stars
かなり新鮮なお魚でしかも送料無料で、しかもしかもポイント使って購入したのでかなりお得感を感じました♪沢山入ってて嬉しかったです◎
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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