豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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メーカー・ブランド
  • LOUIS VUITTON
シリーズ
  • マドレーヌ
製品情報
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状態
  • 傷や汚れあり


ルイ・ヴィトン Louis Vuitton マドレーヌ GM ショルダーバッグ ハンドバッグ エピ イヴォワール(ホワイト) M5934J レディース 【中古】
中古品の為、型崩れ、ハンドルにへたれやシワ、金具に小キズ、全体的にスレやキズ、汚れやシミ、毛羽立ち、生活臭など使用感あり。
管理番号1000041654902
ブランド名ルイ・ヴィトン/Louis Vuitton
ブランド状態ランクランクB
タイプマドレーヌ GM
ラインショルダーバッグ
型番M5934J
対象レディース
シリアルMI4037
約34cm
高さ約(中央値)27cm
奥行き約14cm
素材エピ
表記カラーイヴォワール(ホワイト)
コメント中古品の為、型崩れ、ハンドルにへたれやシワ、金具に小キズ、全体的にスレやキズ、汚れやシミ、毛羽立ち、生活臭など使用感あり。
外ポケットオープンポケット1
内ポケットオープンポケット2


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【中古】ルイヴィトン バッグ M85392 LOUIS VUITTON LV ノマド スピーディ30 ハンドバッグ ゴールド金具 キャメル レディース JJS01047

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Louis Vuitton Rocky bb Epi ハンドバッグ - by , 2022-09-21
5/ 5stars
MサイズかLサイズかで悩みましたがカジュアルにもきれいめにも使えそうかなとこちらのMサイズにしました。身長が167あるのでバッグが小さく見えてしまうのも嫌だったので実物見るまで不安でしたがちょうど良い大きさでした。素材もしっかりしていて高見えします。三つ折り財布、スマホ、ファンデーション、リップ、ハンカチくらいは入るのでちょっとしたお出かけにいいです。ファスナーが少し滑りにくいのと物の出し入れがしにくい点が残念でしたがこのお値段だしデザインが素敵なので☆5です。 ブラックにしましたがどんなコーデにも合わせやすくてよかったです。
ルイヴィトン エピ アルマ M52147 バッグ ハンドバッグ レディース☆0102 - by , 2022-12-07
2/ 5stars
軽い鞄が欲しくて購入しました。色は迷いに迷ってバレーナに。くすんだ青で、何にでもあわせやすそうです。高級感はありませんが、軽いし洗えるしガンガン使えそう。暖かくなったら、他の色も欲しくなりそうです。 発送も早く、すぐ届きました。
LOUIS VUITTON エピ サンジャック M52277 ハンドバッグ ルイ・ヴィトン 美品 レッド 戸塚 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
黒を購入しました。 長財布が縦、横どちらも入るのと、ファスナーの両サイドにも収納出来、ファスナーを開けると両サイドにポケットありで、コンパクトだけど縦長なので、色んな物が入りそうで、これから使うのが楽しみです。 ありがとうございました。
ルイ・ヴィトン ハンドバッグ M91875 スハリ ロックイットMM LOUIS VUITTON ノワール レディース 中古 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
こちらのショップはもう何度も利用させて頂いております。 商品の状態も大変良く、梱包も丁寧です。 バッグも大変気に入りました。たくさん使いたいと思います。
ルイヴィトン サンジャックPM ハンドバッグ バッグ トートバッグ 手提げ - by , 2022-12-19
5/ 5stars
ロンシャンのバッグは、軽くてコンパクトに折り畳めるので気に入っています。普段はトートバッグの大きいサイズを愛用しているので、今回は小さめのこちらを購入してみました。色は合わせやすそうなFUSILです。サイズの割には収納力バツグンです。追跡メール便と記載がありますが、実際は丁寧に梱包されゆうパックで届きました!
希少美中古■LOUIS VUITTON エピ スピーディ35 レザー ミニボストンバッグ ルイヴィトン■1103td24254 - by , 2022-11-30
5/ 5stars
若干の重さはありますが、安さとは裏腹に高級感があり、年齢的にもとても満足しています。あとは、壊れない事を願うばかりで、違う色のバックが欲しくなりました。又利用したいと思います
【中古】ルイヴィトン バッグ M85392 LOUIS VUITTON LV ノマド スピーディ30 ハンドバッグ ゴールド金具 キャメル レディース JJS01047 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
20年以上前から、ジャマンのバッグをコレクションしています。 シーズン毎に様々なデザインや素材を使ったバッグが出ますが、お値段が張るので、気に入ったものを厳選して買うようにしています。 こちらは見たことがなく、色合わせやサイズ感も気に入っています。 パーティ用だけでなく、普段から使っていきたいとおもいます。 状態も気になるような箇所はなく、良い状態だと思います。 正規で購入した時につけてもらえる布の巾着もちゃんとついていました。 中古品のジャマンは初めてですが、今となっては入手できない過去の作品をお得に入手できて満足です。
良品 ルイヴィトン エピ スピーディ30 ハンド ミニボストン バッグ レッド - by , 2022-11-16
5/ 5stars
安かったので友達とお揃いで買いました 届いたものはとても素敵でした 匂いも気にならない程度 確かに革は硬めだけど しっかりしてるので これはこれでOKです 長財布、化粧ポーチ、タバコケース、ハンカチ、携帯 ペットボトルは頭がちょっと出るけど これだけ入れても ちょっと余裕ありました
ルイヴィトン エピ アルマ M52147 バッグ ハンドバッグ ショルダーバッグ レディース☆0335 - by , 2022-12-15
5/ 5stars
自転車に乗ってる動物の明るい色柄のトートで、軽くて使いやすそうです。大きさは普段の買い物や職場にも持っていけそうなサイズ♪ポーチもついててよかったです。
ヴィトン M52122 エピ モンソー 2WAYハンドバッグ ブリーフケース LOUIS VUITTON【T122】 - by , 2022-11-02
5/ 5stars
発送も早いし、バッグもとても可愛かったです。色も私の好きなグレージュっぽい色でした。ただ、サイズは記載されてるサイズなんですが、画像でモデルが持っているものは本当のサイズより大きいものを持っているように見えます。
【難あり注意】ルイヴィトン LOUIS VUITTON エピ スピーディ - by , 2022-12-13
5/ 5stars
341873-20190827-00159803 母の誕生日プレゼントで購入しました。形も可愛いいし大きさもちょうどいいと、喜んでくれました。
ルイ ヴィトン エピ 黒ハンドバッグ - by , 2022-10-19
2/ 5stars
写真通りでとても使い勝手が良さそうです。 他のカラーも欲しくなりました。 注文番号238101-20190901-00022740
【超美品♪LOUIS VUITTON ルイヴィトン エピ セギュール レザー ブラック トートバッグ 男女兼用♪】 - by , 2022-12-11
5/ 5stars
エルベシャプリエにはまり過ぎて、毎日商品をチェックしています。たまたま欲しかったカモフラの半額情報を見て、5分前からスタンバイし、無事購入する事ができました。角スレもなく、半額でなくてもお得なくらい、状態が良くて、満足です。新品だと柄が選べない為、柄がわかっているこちらを購入できて良かったです。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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