豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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  • ヌーディージーンズ
メーカー・ブランド
  • Nudie Jeans
サイズ
  • メンズ
状態
  • 目立った傷や汚れなし

商品説明
■商品について

ブランド名:Nudie Jeans
販売元:(株)ヒーローインターナショナル 
生産国:MADE IN ITALY イタリア製
サイズ:W31
カラー:インディゴ
素材:綿 100% 
モデル名:STRAIGHT ALF / NJ3797

・セルビッチデニム
・フロント ボタンフライ
・裾上げ あり (チェーンステッチ)

Nudie Jeans の STRAIGHT ALF イタリア製デニムパンツ、
上質なセルビッチデニムを採用した1本、
シルエットはレギュラーストレートフィットです。
着こなしの幅が広いアイテムなのでお勧めですよ。
是非この機会にご購入を検討頂けますと幸いです。

表記サイズ:W31
ウエスト幅:約38.5cm
股上:約26cm
股下:約76cm
裾幅:約20cm
腿幅:約29.5cm (股下付根部分)
※平置にて計測
※素人採寸のため多少の誤差はお許し下さい

■状態について
※ウォッシュ済です
全体的に着用に伴う使用感はありますが、
まだまだ問題なく着用頂ける状態です。
中古品のため少しでも状態を気にされる方、
完璧な商品をお求めの方は入札をお控え下さい。

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他にも衣料品を中心に出品させて頂いております。
複数落札して下さった場合には、まとめて発送させて頂きますので、
送料がお得になります。⇒【出品リスト】
配送について■配送について
レターパックプラス、ゆうパックおてがる版、
ゆうパック着払いが対応可能です。
※送料は購入者様のご負担です
※レターパック:時間帯、到着日 指定不可 補償無し
※ゆうパックお手軽版は時間帯指定のみ可能
※ゆうパック着払のみ到着日指定が可能です
 着払いご希望の場合はメッセージ欄へ着払ご希望の旨をお伝え下さい
※ゆうパック着払は通常のゆうパック配送料金になります
 (送料は受取時にお支払い頂きます)
※多少詰め込んでの梱包になります。
※発送は大阪からになります。
支払方法Yahoo!かんたん決済
その他・中古品のため神経質な方、完璧な商品を望まれる方はご遠慮下さい。
 ノークレーム・ノーリターンでお願い致します。

・閲覧環境によっては色の見え方に違いが出る場合があります。

・基本的に決済の確認から当日~翌日中に商品発送させて頂きます。
 都合上商品発送まで2~4日程かかる場合もございますので
 ご了承頂けますようお願い申し上げます。
※お急ぎの方は事前に質問欄からご連絡頂けますと幸いです

・ご購入後、かんたん決済の期日内に
 決済を完了して頂けますようお願い申し上げます。

 申し訳ございませんが期限をお守り頂けない場合削除とさせて頂きます

・トラブルやイタズラが多いため
 新規IDの方の入札はご遠慮頂いております。
 ご購入の意思がある方はお手数をお掛けし恐縮ではございますが、
 事前に質問欄よりご連絡の上、ご購入頂けますと幸いです。
 ※予告無く取消しをさせて頂く場合がございます。


・トラブルやキャンセルなど悪い評価の多い方の入札はご遠慮下さい。
 ※お取引に不安を感じた場合、
   予告無く入札の取消しをさせて頂く場合がございます。


・ご購入前に自己紹介欄をお読み頂けますようお願い致します。
 ※対応に遅れが出てしまう場合など
  特記事項を記載させて頂いております

以上、誠に恐縮ではございますが、
ご理解、ご協力をお願い申し上げます。

最後までお読み頂き誠にありがとうございます。
迅速かつ丁寧なお取引を心掛けています。
宜しくお願い致します。



この商品説明は オークション落札相場サイト「オークファン」出品テンプレート で作成されています。
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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事アーバンモダンデザインこたつ 省スペースタイプ 掛布団 敷布団2点セット 正方形 75×75cm 布団カラー【ミッドナイトブルー】

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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