豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • コム デ ギャルソン
  • 女性用
  • ボトムス
  • フレアースカート、ギャザースカート(ロング)
メーカー・ブランド
  • COMME des GARCONS
シリーズ
  • PLAY COMME des GARCONS
状態
  • やや傷や汚れあり

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■ 商品詳細
コムデギャルソンCOMME des GARCONS ウールギャバ裾切替デザインスカート 紺S

商品コード K-93812
コンディション 裾表側の生地に穴があります(画像参照)。目立ったシミ、汚れ、ほつれ等なくいい状態です。クリーニング済み
※商品の詳細写真はこちらよりご確認頂けます。
サイズ S
実寸
裾幅83cm
スカート丈73cm
ウエスト(ゴム、紐)64~80cm
重量 450 g
素材 毛100%
注意事項 店頭、他サイトでも販売しておりますので、売れ違い等によりご用意できない場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、ご注文はキャンセルとさせていただきますので、何卒ご容赦くださいませ。



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4/ 5stars
これから、寒くなったら、着用します。 見た目、いいかな、着心地も好し。
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5/ 5stars
前回Mサイズを購入。今回はSサイズ 177で77キロ締め付け具合は流石に強く履きにくいです。 その分サポート力を感じられます。 試しに半日履いてみましたが、履いているとそれ程締め付けは気になりませんでした。 ただ、Mサイズではなかったズリ下がりが少し気になりました。
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4/ 5stars
177センチ80キロ股下81でMサイズを購入。緩くもなく適度な締め付け感でした。本当はもう少し締め付けが強い方が良いのかもしれませんが、用途はバイクツーリングでの足腰サポートなので丁度良い感じがします。丈も足首まであってピッタリフィット。
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5/ 5stars
どこを探しても売り切れ商品でした。機能価格ともに文句なし。
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4/ 5stars
締め付け感もあまりなく長時間使用できそうです。 スポーツにはいいかも?
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5/ 5stars
腰と膝を痛めており、走るときなどにいろいろなサポート用品を試しましたがなかなか良いものがありませんでした。購入して2ヶ月たちましたが、走るときと、雪下ろしなど結構ハードな作業にも使用しました。まず、走るときは非常にフィット感も良く、腰と膝、太ももあたりをガードしてくれます。いつもあった走った後の痛みが少し改善されました。雪下ろしなどのハードな作業では、サポート感はグッドなのですが、膝下と言うこともあり、膝の部分がずれてきました。 ですから、ハードな作業などには、長い足首まではけるものがいいと思います。
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4/ 5stars
正直言って半信半疑で購入しましたが、CWXのパフォーマンスが評判通りであることを実感しました。 おかげで、痛めていた膝の不安をほとんど感じずに走ることができます。 通常の店頭売りよりもずいぶん安く購入でき、大変満足しております。 次回も利用させて頂きます。
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5/ 5stars
ゴルフ用に購入しました。 圧迫感もあまりなく一日使用に耐えられました。 あんまり圧迫も疲れるので丁度いい感じです。
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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