豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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新品タグ 未着 Spick and Span スピックアンドスパン ○○○配色Vカーディガン2017SS
サイズフリー

定価、15.000+税

バイカラーデザインが目を引くロングカーディガン。
滑らかでソフトな生地感なので、素肌に触れる時期にぴったり。同トーンのバイカラーに仕上げることで、腰まわりをすっきりとした印象に見せてくれます。
アウターインにはもちろん夏場の冷房対策など幅広いシーズン大活躍。
デイリーユースやちょっとした外出にあると重宝するアイテムです。

薄手、透け感有ります。

何度も注意して確認はしていますが、白なので光の加減で薄いシミは見落としてる可能性があります。
ご容赦頂ける方のみご購入をお願い致します。

ネップ有ります。写真10枚目参照

素材柄、スレ 毛羽立ち フシ ネップ 移り毛羽有ります。
保管シワ、跡有ります。
完璧保管は、出来ておりません。
何度も細かく確認し特に目立つ大きなダメージは無いかと思いますが、シミ、解れ、ツレ傷、テカリ等見落としている場合がございます。ご容赦頂ける方のみご購入下さい。
わずかな瑕疵も許せない方、神経質な方、一言言わないと気が済まない方はご購入をお控えください。
不当評価には今後同等の評価をお返しします。

胸囲平置き48
着丈約80
袖丈約56 腕付け根から袖口まで
肩幅約40
素人平置き採寸の為、若干の誤差はご容赦下さい。

綿51 アセテート43 レーヨン3 ナイロン2 ポリウレタン1

畳んで保管しています。保管皺、保管跡ついています。
長期保管で解れ等劣化する場合がございます、ご承知下さい。

あくまでも中古品での個人的感覚で状態の判断をしています。感じ方には、個人差がございます事ご承知下さい。

素人保管品です。
完璧を求める方、お店の状態を求める方は、購入しないでください。
神経質な方、余裕の無い方、ルーズな方のご購入固くお断りします。

デリケート素材です。
見落としは、ご容赦下さい。

素人撮影ですので、光の加減で色や雰囲気が変わる事が有ります。ご承知下さい。

サイズは必ず実寸もご確認下さい。確認せずのクレーム、返品おやめ下さい。

着日指定がある場合、購入前に必ず質問より連絡下さい。対応可否の返答差し上げます。 質問無しでの対応は、致しかねます。

ノークレ、ノーリターンです。

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4/ 5stars
思ったより早く着いたけど品が悪すぎ。 値段なんてあってないようなものじゃない? もともとが安物じゃないかな? 安物買いの銭失いです・・。 シワシワで超生地が悪い。
スピック アンド スパン ハイネック リングドット プルオーバー タートル カットソー ボタン コットン シルク 白 22223 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
ツルにGReeDロゴがプリントされていると書いてありましたが、プリントされてませんでした。その分減点です。
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4/ 5stars
メンズレインポンチョ/ピンストライプ まだ、届いたばかりで使ってみてはいませんが、 今時の子供は、雨具は格好悪いと言って着てくれません。 かといって濡れて帰って来るのもどうかと探していたらおしゃれなポンチョを見つける事が出来ました。 おしゃれだし、エナメルバックもカバーできて良かったです。 206595-20110411-181985784
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5/ 5stars
着心地、形、色合いともに最高な商品でした。
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3/ 5stars
159センチ50キロの自分(女)用に。Mサイズ購入 かわいい!サイズは思ったよりはタイトめでした。 男の子だったらLかXLのほうがよさそう。 180センチ65キロの夫には少しきつそうでした。 また夫用にXLがほしいな
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5/ 5stars
白は透けています。今の時期白を探しても売り切ればかりで、やっとみつけました。アンダーを着るので薄さは気になりません。
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4/ 5stars
彼氏の羽織を探していて、Lサイズは売り切れだったので、だめもとでMサイズを購入しました。178cm、細身の彼氏も着れましたが、ちょっとぴったりすぎたみたいで、私の上着になりました。確かにボリュームネックが少し重たくも感じられますが、私はそこまで気になりません。それどころか、かなり上までガードできるので、首は暖かいです。ただ真冬はこれでは寒いでしょうから、春・秋の羽織としてつかいます。でもディティールがカワイイです。気に入りました。
美品Spick &Span スピック&スパン ボーダー トップス - by , 2022-12-15
5/ 5stars
桜暴れ龍。 この柄は好きで他の商品も沢山持ってます。 この柄のシリーズは格好良くて好きです。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【競ナビ】 袋帯 美品 秀品 珠宝麗華錦 華文 草花 箔 薄茶色 六通 正絹 【中古】

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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