豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • 女性和服、着物
  • 振袖
状態
  • 目立った傷や汚れなし
正絹振袖
身丈約149
裄約64
袖丈約102
前幅約24.5
後ろ幅約29
八掛けが若干変色していますが、シミや汚れはなく綺麗な状態です。

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振袖 正絹 手毬枝垂れ桜模様 身丈170cm 裄丈68cm 振袖 良品 リサイクル 着物 e0819 - by , 2022-09-21
4/ 5stars
あまり熱くならないが、まあまあ乾く。コスパからみると良かったと思う。
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5/ 5stars
素晴らしいです。髪の毛が艶やかになります。夜シャンプー後の使用で寝癖もつきにくいと思いました。 値段は高いけど……納得のいく使用感。
京有栖☆H・Lブランド☆絵羽柄振袖☆白系/牡丹・梅・古典柄☆8-18 - by , 2022-12-21
4/ 5stars
2回目の購入。2カ月持たずに突然変な音がして髪が焦げるかと思う程のアツアツの熱風しか出なくなりました。 前回は1年ちょっと使ったところで同じく症状になり買い替えたのに。 まさか同じことになるとは思いませんでした。 保証書が見つからないのは自分の落ち度仕方ありません。 乾きが良く気に入っていましたがとても残念。 流石に3度目の購入はしないです。
リサイクル着物 振袖 袋帯 帯締め 帯揚げ 正絹 仕立て上がり 5点セット 身丈159cm 裄丈67cm 赤色系 辻が花文様 特品★★★★ qq1116b - by , 2022-12-14
5/ 5stars
迅速な対応ありがとうございました☆ 次の日には届いてびっくりです☆
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4/ 5stars
信頼してる美容師さんと美容家の神崎恵さんが推してたので4Dと迷いましたが新発売の最新モデルということと値段も4Dの約半額ということでこちらを購入。 とはいえ私からするとドライヤーにこのお値段…と躊躇してましたが毎日使うものだしと思いきって買いましたよ。 結果買って良かった。 風量すごいので本当に以前使用してたものより早く乾きます。乾かしたあとの手触りもふわっとスルンとしてます。 キュアは風ほぼ出ないで最後の仕上げで長めに髪に当てるとスルスル度が増す気がする。(使い方合ってるかな?) 取手部分がポキンと折れないので収納どうしようと思ってたけど無印のファイルボックスにとりあえず入れて収納してます。 しかし乾かしたあとの顔面汗だくはこの先誰かどうにかしてくれないかな。クーラー効かせるしかないのかな。いつかジェットタオルみたいな秒で乾くドライヤーでないかな…粘膜やられるかな…
振袖 正絹 桜模様 身丈170cm 裄丈68cm 振袖 良品 リサイクル 着物 e0776 - by , 2022-11-30
5/ 5stars
高額なので、悩んだ結果… 毎日使う物だから良い物をと 思いきって購入しました。 使い始めは、臭いが少々気になりましたが、 風力やナナイー機能が私の髪に合い 使った瞬間からサラサラツヤツヤです^_^ 2歳の娘も冷風が心地よく嫌がらずに乾かしてくれました。
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3/ 5stars
前に使っていたドライヤーが壊れたので レビューを見てこちらを購入しました。 温度や風速を変えられるのは便利です。 これにしてから子どもの髪の毛もさらさらです。 愛用したいと思います♪
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5/ 5stars
現在ストレートがかかっているので、私の髪質では劇的な感動はなかったですが、風量も強く、普通のドライヤーよりはいいかなっと言うのが正直な感想です。慣れるまでは少し本体が重く感じました。
宗sou 紋錦紗菊唐草模様刺繍一つ紋振袖【アンティーク】【着】 - by , 2022-12-15
4/ 5stars
軽くて使いやすいです。見た目もきにいっています。
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5/ 5stars
"It only took a few days to receive the hair dryer in Hong Kong. Very good quality
振袖 単品 正絹 成人式 結婚式 金駒刺繍 pp1248b - by , 2022-12-13
4/ 5stars
ブラックを購入しました。マットブラックだったので、すぐに手の跡や、ヘアケア用品を使った手で触ると跡が残ります。そこが残念ではありますが商品自体は大風量だし髪が痛みにくいし、カッコいいです。満足です。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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