豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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メーカー・ブランド
  • TMT
サイズ
  • メンズ
  • M
状態
  • 傷や汚れあり
サイズ M

実寸: 身幅(脇の下から脇の下まで)約52cm・首から裾まで(背中)約64cm 
素人採寸ですので、多少の誤差はご了承下さい。


全体にUSED加工が施されており、味が出ています。

他にもイマドキのMUSTアイテムを出品してますので、そちらもご覧下さい!

金欠の為、激安にて出品致します!

古着の為、落札後のキャンセル・返品・返金・質問・クレーム等は受け付けませんので、気になる事がありましたら質問をして頂き、その返答に納得してから入札をお願いします。


★ご質問・ご入札は、自己紹介欄と下記の条件を必ずお読みになってから、お願い致します!★ 
入札された方は、商品説明欄 及び自己紹介欄をご理解頂けたものと解釈させて頂きます。
(なお、もしお読みになっていなくても、こちらは「読んだ」=「了承した」という解釈でお取引は進めさせて頂きますので、必ずお読みになってから入札して下さい。)

急な出張などで、連絡が取れなくなってしまう場合も、自己紹介欄で情報を記載しておりますので、必ずお読み下さい。

値引き交渉の質問をされる方がいらっしゃいますが、スタート金額未満でのお取引は一切致しません。

最低落札価格は設定しておりませんので、オークションの趣旨をご理解下さい。

オークション終了日当日の質問はお受けできません。
ですので、入札後の「入札取り消し希望」も当日はお受けできませんので、入札は慎重にお願い致します。

落札後、「本日の午前中に入金するので、夕方までに発送をお願いします。」など、かなり急ぎの方がいらっしゃいます。
私は普通の会社員ですので、こんな急ぎの対応はできません。
基本的に、入金完了のご連絡頂いた日の翌日に入金確認しまして、更に その翌日に発送となります。
ですので、早くて入金日の翌々日の発送で、到着は住所にもよりますが、入金日から3~5日はみて下さい。
もし急ぎで欲しい場合は、入札前に「質問欄」より「○○県に住んでて、○月○日までに欲しいのですが、間に合いますか?」と確認して下さい。

落札後 24時間(1日)以内に「取引を はじめる」をし連絡の取れる方、更に 落札後 48時間(2日)以内に お支払いできる方、更に商品到着後 24時間(1日)以内に「受取連絡」をして頂ける方のみ、入札をお願い致します。
もし、48時間以内のご入金が仕事などで難しい場合は、入札前に質問してからお願い致します。
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なお、「落札後 24時間(1日)以内に「取引を はじめる」をし連絡の取れる方」というのは、「取引を はじめる」をクリックして頂いて、発送先等が確認できた時に「連絡が取れた」となります。
「取引を はじめる」をクリックしないで「取引ナビ」で連絡が来るのは、「連絡取れた」とみなしません。
(落札後 12時間経っても「取引を はじめる」をクリックして頂けない場合、及び、商品到着後 24時間経っても「受取連絡」をして頂けない場合には、評価 又は取引ナビ・連絡掲示板にて「警告」をさせて頂きます。)

ですので、ルーズな方・仕事等でお忙しい方は絶対に入札をご遠慮下さい。

出品時に汚れ・傷など気がついた場合は記載しておりますが、大量にオークションを出品・管理している為 商品によっては見落としがあるかもしれません。
気になさる方は入札をお控え下さい。
また、出品数が多い為、各部のさらに詳しいサイズ・商品の状態等のご質問には即答できません。

たまに「領収書を下さい」という方がいらっしゃいますが、個人での出品ですので、領収書はありません。


発送に使用しています袋等は、資材再利用を含む簡易梱包です。

落札後に、Yahooより送られてくる「落札通知」に、お取引の詳細を書いておりますので、必ずお読み下さい。
(落札通知に直接 返信されましても、当方には届きませんので ご注意下さい。)

最後に、事務的ではありますが、正確さ・迅速さ優先で、シンプルなメールのヤリ取りをお願い致します。

支払方法   Yahoo!かんたん決済
           (「その他の銀行振込」・「代引き発送」・「手渡し」等は扱っておりません。)

発送方法   入金確認後、宅配便の送料着払いで発送致します。
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最近、ID等 無記名を良い事に「詐欺など、トラブルの可能性が疑われるもの」など、何の根拠も無い「嫌がらせ申告」をする大バカが増えてきました。
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皆様は、私の評価を見て頂ければ「詐欺」など無い事がお分かりになると思います。
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私の写真・コメント文 等 「無断転載禁止」
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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