豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
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  • 服飾小物
  • サングラス
メーカー・ブランド
  • GUCCI
状態
  • やや傷や汚れあり

商品の詳細
ブランド グッチ
商品名 グッチ GUCCI サングラス レディース ブランド GG3115/F/S ブラック アパレル おしゃれ
型番 GG3115
カラー (レンズ):ブラックグラデーション (フレーム):ブラック
素材 プラスチック
製造国 イタリア
参考価格
サイズ 61□15 115
採寸 レンズ 縦:約48mm×横:約61mm
フレーム幅 約155mm
テンプル 約120mm

●商品の採寸については、こちらをご覧ください。
付属品 無し
※記載のないものは原則付属は御座いません。
ランク AB
状態 やや使用感はありますが、全体的に程度の良いお品物です。
詳細:金具に小キズ 右目フレーム下部や鼻あて、テンプルにキズ

※こちらはUSED品でございます。使用には問題御座いませんが、神経質な方はご遠慮下さいませ。
管理番号 b0068287000
*メール・電話でのお問合わせの際に、お伝えください。
社内番号 BMMN 20220726




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ずっとこのサングラスがほしかったです! 発送もはやいですね〜ありがとうございます
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5/ 5stars
商品については満足なのですが、のちに同商品同販売元の他社販売サイトより販売されており、私の購入金額よりもはるかに安価で販売されていたのがショックでした。もっとよく調べてから楽天さん以外のサイトに掲載は無いかちゃんと調べて買おうと思いました、商品自体は満足しているのですが残念で仕方ありません。 この胸をショップさんにお伝えしたところ、応対していただいた店員さんの態度が、「だから何」とまではいかないにしても、少し腹立たしさを感じました、その後メールにてなんか違法サイトが勝手に写真を撮って掲載しただけで、当社には責任の所在が無いような回答を頂き、最後の最後に「不愉快な思いをさしてしまい誠に申し訳ありませんでした」で終わり、まぁこんなものですよね、注文から発送までの対応は良かったので、評価を3にさして頂きました。
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4/ 5stars
かわいいです>< 鼻の低い私にはちょっと鼻がすいてしまいました凹 眺めているだけでも幸せです☆彡
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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