豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ファッション小物
  • サングラス
  • 男女兼用
  • セル、プラスチックフレーム
メーカー・ブランド
  • OLIVER PEOPLES
状態
  • やや傷や汚れあり
オリバーピープルズホリスです。

ブラウン系のフレームにブラウンのレンズが入ってます。

20周年モデルの限定品です。

フレームとレンズに擦り傷は有りますが、一度も落とした事は無く、致命的なダメージも無く状態は良い方だと思います。

定価5万円程の商品です。

写真を参考にして下さい。

日本製、男女兼用です。

メガネケース、クロスなど付属品はございません。

下記サイトを参考にして下さい。
https://www.eyewearorders.com/prod.asp?PrdID=28363&txtBrandingID=117&txtCodeColor=OT&cboCategory=1

★商品発送方法★ ヤフネコ!宅急便コンパクト 
ノークレームノーリターンでお願いします。ご了承ください。
わからないことがありましたら、何でもご質問ください!
よいお取引が出来るよう心がけていきますので、よろしくお願いいたします。

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DITA CUIDAD ディータ サングラス メガネ 眼鏡 めがね union statesman oxford - by , 2022-12-07
5/ 5stars
注文してすぐに届きました。 とても満足です。
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2/ 5stars
デザイン大きさ共に思っていた通りの品でした。 大変満足しています。
OLIVER PEOPLES Limited Edition 雅 OP505 SLB オリバーピープルズ サングラス オプテックジャパン - by , 2022-12-14
5/ 5stars
保育園の行事やちょっと公園に行く時などに使います。かわいらしいピンクの色が持っていてハッピ−です。軽さと丈夫そうなところが子供とのはげしい?行動に耐えてくれそうです。スポ−ツ系だけどかわいい感じのところが、気に入ってます。
MOSCOT LEMTOSH レムトッシュ モスコット46 黒 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
普通のショルダーを斜めがけして使うよりも身体にフィットするので、安定感が違います。 個人的に一番良かったのは携帯を入れるポケットの位置。 ミュージックプレーヤーとして使うときに、ベストポジションでとても使いやすかったです。
ほぼ未使用 レア DANG SHADES × HAKUBA コラボ ダンシェイディーズ 完売モデル - by , 2022-11-30
5/ 5stars
とっても迅速に対応していただきありがとうございました。
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5/ 5stars
貴重品をもつくらいで出かけるときに使うかばんが欲しくて購入しました。生地は思ってたより安っぽい感じでしたが、持ちやすくいい大きさなので、まぁ満足です。何度か干しましたが、魚のような臭いが消えません。かわいい袋に入ってメッセージカードもついていて、お店の対応はよかったです。
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5/ 5stars
主人・息子・私の3人で使っています。スポーツイベントに出かけることが多く、ユニセックスで使えて、なるべく両手を使わずに空けておきたくて、ポーターの2Wayを選びました。まだ届いたばかりなのでそんなに回数は使っていませんが、これから大活躍すること間違い無しです。
クラウンパント 伊達メガネ サングラス べっ甲 ヨーロピアンビンテージ ブルー レスカスタイル レトロ 太い 厚い - by , 2022-12-15
5/ 5stars
グリーンを購入しました!メッシュってところが珍しいと思います。インナーに巾着もついていますが内側にもファスナーポケットがついていて使いやすそうです☆別のカラーも欲しくなりました!!
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5/ 5stars
大人の男女及び子供にも一貫して、見劣れ無く装着でき使い勝手も不可が見当たらない万能なバックを入手できました。
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5/ 5stars
次の日に届きました。 ラッピングをお願いしたのですが、とっても素敵にしていただきました。 対応も早く、丁寧でまた機会があったら利用したいです。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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