豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

70505-0217, 70's Levi's 70505-0217 デニムジャケット, ヤフオク! -リーバイス 70505 0217の中古品・新品・未使用品一覧, リーバイス ヴィンテージ LEVI'S 70505 0217 後期3rd型 4th リジッド , 80s Levi's 70505-0217 リーバイス デニムジャケット USA製 80年代 , リーバイス Levi's 70S 70505-0217 ボタン裏53 3rd デニムトラッカー
□希少 詳しい方ご覧ください '70s? Levi's Gジャン ケアタグ付 BIGE 4th? リーバイス デニムジャケット ビンテージ ビッグE USA 最終BIGE?
リーバイス 70505-0217_画像1 リーバイス 70505-0217_画像2 リーバイス 70505-0217_画像3 リーバイス 70505-0217_画像4 リーバイス 70505-0217_画像5
カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • リーバイス
  • 男性用
  • ジャケット、上着
  • ジージャン
メーカー・ブランド
  • Levi's
状態
  • 未使用
今回は超!!!掘り出し物の出品です
リーバイス70505 0217
復刻モデル 

サイズ 
カラー ネイビー
素材 コットン 100%
生産国 USA製

■状態
未使用の完全新品です
着用の際支障になるようなダメージ等は入っていません

■商品の詳細
色抜けなどはなく、新品の状態での出品はかなりレアなケースです
今後さらに希少価値が高くなり、金額も高騰していくかと…



画像の商品の出品を致します


出荷の際、梱包は丁寧にさせていただきますが発送中のトラブルに関しましては一切責任を負いかねます
なお、返品交換は致しかねます。

濃いめ! 70s Levi's 70505 デニムジャケット 42 USA製 ビンテージ 70年代 リーバイス ジージャン アメリカ製 オリジナル ヴィンテージ

90年代 ビンテージ 復刻 日本製 71506 Levi's リーバイス Gジャン ファースト メンズ 36 506XX 1st M 71506-XX デニムジャケットS

即決★美品★希少 LEVISリーバイス 70608-0216 44R(LL相当)濃紺 デニム ボア ジャケット ビッグサイズ 80年代 ヴィンテージ 米国製 メンズ
555刻印 バレンシア工場 になります。

70505-0217
THREE FACE デニム ジャケット 42 Tバッグ スリーフェイス ワンピースオブロック CSF
70's Levi's 70505-0217 デニムジャケット
Levi's リーバイス スーパーブラックデニム 裏ボア シェルパ トラッカージャケット 黒×ダークグレー  L
ヤフオク! -リーバイス 70505 0217の中古品・新品・未使用品一覧
希少 ビッグサイズ【60s ビンテージ リーバイス Levis 70505-0317 ビッグE デニムジャケット ジージャン 44 BIGE ブランケットライナー】
リーバイス ヴィンテージ LEVI'S 70505 0217 後期3rd型 4th リジッド
90's LEVI'S 557XX BIG E 復刻 38size 日本製 サード リーバイス ヴィンテージ ジージャン デニムジャケット 66前期 70505 71557 赤耳
80s Levi's 70505-0217 リーバイス デニムジャケット USA製 80年代
ONE PIECE OF ROCK S406xxx Vallejo バレーホ 大戦モデル サイズ48 黒ユリsolide ワンピースオブロック デニムジャケット
リーバイス Levi's 70S 70505-0217 ボタン裏53 3rd デニムトラッカー
Levi's 70505-0317 BIGE 4th ブランケット Size:36〜38

食の豆知識

新品 大きい オーバー サイズ XXL 3XL 4XL 5XL 対応 12星座 アールヌーヴォー ミュシャ風 射手座 サジタリアス ビッグ Tシャツ 黒 ロンT 可

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事YAMAMOTO マルチスピードミキサー Master Cut MM41レッド YE-MM41R(中古品)

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

■新品■THE NORTH FACE/ノースフェイス■BASE CAMP TRAVEL CANISTER L ベースキャンプ トラベル キャニスター ポーチ■ブラック■NF0A52TF

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

新品 未使用 YLATI イラッティ イタリア製 GUCCIの職人によるブランド レザースニーカー ハイカット クレー ベージュ メンズ 40 25cm

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました