豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • た/ち/つ
  • RRL
  • 男性用
  • ボトムス
メーカー・ブランド
  • RRL Ralph Lauren
状態
  • やや傷や汚れあり
商品詳細
商品番号ja-lng-13530-mje
商品名RRL 90s USA製 ボタンフライ ストレート デニムパンツ w38 ダブルアールエル RALPH LAUREN ジーパン メンズ 220723
ブランド名RRL
アイテムストレートデニムパンツ
商品説明90年代アメリカ製になります。デニム特有のスレ・アタリがあり、左足後ろ身頃に茶汚れがございます。ご理解の上ご購入をお願いいたします。

こちらの商品は佐川急便(沖縄県、その他離島はゆうパック)60サイズでの出荷となります。(送料は下記表からご確認お願い致します。)

メール便発送できません
素材綿100%
カラーデニム地

状態説明
コンディションランク採寸表

サイズ
表記サイズw38 (実寸も参考にお願い致します。)
ウエスト98cm
股下77cm
股上29cm
もも周り70cm
裾周り42cm
補足※サイズに関しまして実寸も参考にお願いいたします。(サイズ不明、男女どちらか不明、紳士服のサイズ表記など当店でもサイズがわからない商品がありますので実寸サイズのご確認をお願い致します。)
※商品は写真のものがすべてとなります。
※男女兼用や男女不明な商品がありますがモールカテゴリでは男女どちらか選択をしなければなりませんのでご不明な点はお問い合わせお願い致します。
※商品写真にも詳細を掲載しております。
※状態は当社独自の基準です。
※計測は全て平置きでの計測になります。多少の誤差はご了承下さい


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4/ 5stars
皆さんのレビュー通りワンサイズ小さめを購入しました。 ジャストフィットでしたが、足首だけが少しゆるいです。 ちなみに184cm81kgです。
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5/ 5stars
土曜・日曜の SUP2時間のパドルトレーニング後に着用しています。翌日に疲れがなく大変気に入っています。
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4/ 5stars
ランニング用に購入しました。メーカーサイズ表記では、身長171cm、体重62kg、ウエスト74cmでSを選択しました。ウエストは、少しきつめのような感じですが、非常に軽くて肌触り良く、はいている内に馴染んで一体感を感じてきます。ふくらはぎや臀部の圧を考えるとこれくらいで良いのかなと思っています。通常MorLを購入していますがSサイズの選択には、少し戸惑いもありましたが満足しています。
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5/ 5stars
175cm80kgの私ですが、ジャストフィットでした。股上もちょうどよい深さで無理に腹部を押さえつけることもなく楽に座っていられます。股下の長さは膝上ジャストで、今まで色々試しましたが、この長さが自分には一番フィットします。このサイズで股間が3Dタイプがあればよいのですが今後に期待します。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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