豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • スポーツ、レジャー
  • アウトドアウエア
  • ブランド別
  • ザ・ノース・フェイス
  • 女性用
メーカー・ブランド
  • THE NORTH FACE
状態
  • 目立った傷や汚れなし







□実寸(平置き計測)

頭まわり:62

つば:7.5

※実寸は平置きで計測しているため、多少の誤差はご了承ください。
※持ち手は高さを表した数字になりますのでご了承くださいませ。


□素材:ナイロン ボア


□カラー:黒 ブラック


□状態

美品
使用感はあまり感じられず比較的良好な状態です。
これからも気持ちよくご愛用していただけるお品物です。



■複数落札・同梱について 


まとめ取引は行っておりませんのでご注意くださいませ

■お取り置きについて 

お取り置きの対応は行なっておりません。
ご了承くださいませ。


■落札後のご連絡について

ご落札後のご質問・値下げ交渉にはお答えできかねます。
ご質問がありましたら入札前にお願いいたします。
  

商品落札後、48時間以内のご連絡及び一週間以内にご入金をお願い致します。 

ご入金頂けない場合、
通達連絡をさせて頂きます。それでもご連絡が無い場合は「落札者の都合によるキャンセル」にてお取引を中止とさせて頂きますのでご注意下さい。 

※自動的に「非常に悪い」の評価が付きます。

■追跡番号について

追跡番号が必要な場合は発送前にご連絡ください。
商品発送後に追跡番号を要求された場合、対応出来かねますのでご了承ください。 


■商品到着後のお問い合わせについて 

記載ミス・抜けがあった場合のみ返金を考慮いたします。必ず
評価前に取引ナビよりご連絡ください。

※お電話での問い合わせ対応はしておりませんのでご了承ください。 

■評価について 

評価が不要の場合はこちらへの評価も入れないようお願い致します。 
尚、お問い合わせ前や対応前でのいきなりの悪評価はご遠慮下さい。 
不備がありましたら必ず事前にお問い合わせをお願い致します。 
いきなりの悪評価の場合、同等評価とさせて頂く場合がございます。 

■商品について 

新品商品以外はあくまでUSED品となっております。 
着用に問題が無いと判断した商品を出品しておりますが、細かな見落としもございますので、神経質な方、商品のクオリティーをお求めの方は入札をお控え下さい。 

検品の際にできる限りの商品ケアをさせて頂いておりますが、素材や繊維のニオイが残る場合がございます。 
天気の良い日に風通しの良い場所で2日程度天日干しをお試し下さい。 

商品到着後のサイズ変更やカラー変更・他商品への変更等、落札者様の都合での商品交換、返品は一切お受けしておりません。 
画像参照を確認をしていただき十分ご検討の上にてご入札下さい。(ただし初期不良は除く) 

■画像と実物品のイメージ・色について 

掲載している画像は撮影用の商品となりますので 
お届けする商品によっては柄の配置等が微妙に違う場合がございます。 
1枚布・生地を裁断して大量生産する場合、生地をカットした部分が 
1着・1着それぞれ異なる為、柄の位置ズレが発生致しますので 
掲載画像と実物品のイメージが違う場合がございます。 
あらかじめご理解とご了承下さいます様、お願い致します。 

当店では室内で撮影をしていますが、夜間や室内の暗い場所・蛍光灯の光で商品を見ると 
色やイメージが違って見える場合がございます。 

また、スマホやPCモニターの解像度・照度設定等の違いや、ブルーライト軽減の効果により出品画像の色と実物品の色合いが違って見える場合がございます。 

実物品を撮影した画像を掲載しておりますので「画像と実物品のイメージが違う」「●●色に見える」等のお問い合わせはお受けしておりませんのでご了承下さい。 

■入札について 

新規入札の方や評価の悪い方はトラブル防止の為、 入札をお断りする場合がございます。あらかじめご了承下さい。

※新規の方・評価の悪い方からの不正な迷惑行為が多いため。
 

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4/ 5stars
マンションの公園の手入れに使用しているバリカンの交換として買った。1年くらいで交換が必要のようだ。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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