豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • カメラ、光学機器
  • アクセサリー
  • ケース、バッグ
  • バッグ
  • リュック、ザック
状態
  • 目立った傷や汚れなし


★エレコム off toco DGB-S038GY ★




■ 商品説明

中古品となりますが、目立つような傷や汚れなどなくおおむね美品かと思います。
画像に写っているものがすべてとなります。
中古品ということをご理解の上、神経質な方のご入札はお控え願うと共に、ノークレーム・ノーリターンでお願いします。




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(2021年 11月 27日 23時 27分 追加)
レインカバーは付属致しません。

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スタイリッシュ カメラバッグ 仕切り取り外し可 バックパック 上下二気室 軽量 コンパクト 持ち運びやすい 衝撃吸収 通気性 ブラック - by , 2022-12-07
4/ 5stars
皆さんのレビューにもあったように、多少のほつれや縫い目の雑なところはあっても、さほど気にならないくらいです。ポケットもたくさんあるし、大きさも大小あって、便利に使えてます。サイドのホックを外すと結構な容量になり使い勝手もいいです。コスパ的にも満足です。
ナショナルジオグラフィック リュックサック バッグ ウォーク アバウト カメラ たっぷり収納 NG W5070 旅行 撮影 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
色もきれいで軽いしポケットもたくさんありこのお値段だったらすごくいいです。色ちがいでもう一つ注文しました。
美品 ミノルタ純正 ビジネス風3WAYバッグ Minolta 黒 - by , 2022-12-14
4/ 5stars
しっかり自立するので、卓上の小物入れとして使っています。 訳有り部分はバイアステープの縫製や糸始末が不十分というところでしょうか? 糸始末は自分でも直せますし、本体には全く問題がないため自分で使う分には満足の範疇です。 ファスナー部分が少々硬くて開閉しにくかったのが残念ではあります。
大容量 Mc MORE マックモレ リュック型カメラバッグ 大型 付属品多数 プロ仕様 フルセット カーキ色 一部本革仕様 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
鞄の中のごちゃごちゃが解消! 使い勝手良いです!
★未使用★サイドオープン★9.7L★PCスペース有★VANGUARD★カメラリュック★Adaptor 46★レインカバー付★三脚脱着可能★カメラバッグ - by , 2022-11-30
4/ 5stars
以前から気になっていて送料込みでこの価格なのでオレンジと水色2個購入しました。かばんの中も綺麗になって良かったです。
多機能 カメラバッグ リュック バックパック 防水性 レインカバー付属 三脚背面固定 15インチPC 衝撃吸収クッション 旅行 アウトドア - by , 2022-12-17
5/ 5stars
使いなれてないので お財布が大きくて入らず 入れるバックは選ばないといけなさそうです。バックをよく変える人はいいのかな まあ ぼちぼち慣れていきます。
速写 バックパック カメラバッグ 3方向アクセス レインカバー付属 15インチPC 三脚 3Dクッション 防水性 耐摩耗性 アウトドア 旅行 - by , 2022-11-16
3/ 5stars
鞄の中のものがスッキリ整理できて嬉しいです☆ 少し気になる点もありますが、このお値段ですし^^ いい買い物できました!!
ロープロ トップローディングバッグ プロタクティック TLZ75AW LP37279-PWW - by , 2022-12-15
5/ 5stars
使っていたものが壊れたので(別なもの)お値段が安かったので購入しました。 このお値段で訳ありとなってますが私はお勧めします。 リピしようか考え中です。
速写対応 20L カメラリュック 2気室 通気性 レインカバー付属 15.6PC 快適 内部仕切り 取り出しやすい 軽量 防水性 カモフラ - by , 2022-11-02
4/ 5stars
ちゃんと採寸しなかったので…思ったよりも厚みがありました。でも、たっくさん入るので、今後活用しようと思います♪
大容量 機能性 カメラリュック カメラバッグ 一眼レフカメラ 広角レンズ キャリーオン機能 ボトルホルダー ダブルハンドル 15インチPC - by , 2022-12-13
5/ 5stars
縫製はあまりよくないです。 この値段なので満足です!
一眼レフ用バックパック Lowepro(ロープロ)フリップサイド500AW 大容量25L レインカバー 三脚取付可 ZCL1748 - by , 2022-10-19
4/ 5stars
買う時に凄く迷いましたが、やはり口元にボタンが欲しいです。 外のポケットが多くついている点には感謝です♪
新品送料無料★ Neewer ルドローン、三脚、フラッシュレンズと他のアクセサ 防水、耐衝撃性、調節可能なパ プロケース 1043 - by , 2022-12-11
5/ 5stars
"""訳あり""みたいになっていましたが、バッグに入れてしまえば見えない物だし、その物を見ても気になる程の訳ありではなかったかな!?(縫い目が穴のように見える部分が2ヶ所ありました)500円ですし… 届くのが遅いとレビューにあったのでそのつもりでいたら注文して4日目に届きました!"
Nikon×MILLET アイガーヴァント26?(ピンク) - by , 2022-10-05
4/ 5stars
どこがわけありなの?ってくらい気持ちよく使えてます。いつも散らかってる鞄の中がスッキリしました~(*´∀`) 安いし早いし、とても良いお買い物ができたと思います。
Kenko aosta カメラリュック Sanctuary III RK260 AOC-ST3RK260BKCF ブラックカモフラージュ - by , 2022-12-09
5/ 5stars
安いので、自分用とプチプレゼント用に購入。 レビューの評価も見て購入しました。 外ポケットより、中に小分けできるポケットがあった方が使いやすいです。 大きなチャック付きはあるけど、化粧品など細かく仕分けしたかったので、残念です。 外にポケットがあんなに着いていても、入れるとゴツゴツしす。 スマホや定期は外ポケットが良いけど、化粧品など細かい物は中ポケットが良かったです。 予想より大きかったので、小さめバックだとこれだけで他に何も入れられなくなりました。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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