豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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サイズ
  • メンズ
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状態
  • 目立った傷や汚れなし
90's コンセントキャラ エロTシャツです。
下半身が電気のコンセントとプラグになっている面白いグラフィックです。


ボディー:Fruit Of The Loom

カラー:アイボリー

サイズ:XL (肩幅53cm、身幅57cm、着丈76cm)

状態:やや使用感あり。目立った汚れやダメージ等は特にありません。


ゆうパケットで発送予定です。
訳あり商品 Tシャツ エロ コンセントキャラ 90's XL パロディー ジョーク ファニー ビンテージ イラスト、キャラクター 訳あり商品 Tシャツ エロ コンセントキャラ 90's XL パロディー ジョーク ファニー ビンテージ イラスト、キャラクター
Chinatown Market (チャイナタウンマーケット) Tシャツ Smiley Sketch Basketball Bear T-Shirt Yellow - by , 2022-09-21
5/ 5stars
先回より一回り大きめで、シルバーのものを頼みましたが、今回も大変気にいりました。 少し大きめにしましたが、でしゃばることなく思った以上です
90'S USA製 ミッキーマウス 両面プリントTシャツ(4XL)ブラック オールドミッキー - by , 2022-12-07
5/ 5stars
大きさ、色ともに丁度良いです。 雷神とともに携帯に貼りましたが、なかなかです。
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5/ 5stars
カメラのレンズ全面を覆ってくれるので、安心してポケットの中に入れられます。
新品 大きい オーバー サイズ XXL 3XL 4XL 5XL 対応 パルプフィクション ミア ユマサーマン タランティーノ ビッグ Tシャツ 黒 パーカー 可 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
シールシートが5枚入っていましたが、そのうちのシート1枚の印刷がカスレていました。
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5/ 5stars
メール便でしたが注文して、直ぐに届きました。 商品も、良いと思います。 貼ってから1週間使用してます。問題無しです。 昼間にカメラ使用した感じ、画像も問題ないです。
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2/ 5stars
とてもフィットして良かったです。デザインも良かったです。
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5/ 5stars
前(どこで買ったか忘れたが)つかってたカーボン柄が 実際のカーボンを張っているかの様に立体感のある手触り だったが、本製品はプリントで手触りはつるつる。見た目は 上々だがザラザラ感を期待してたのでちょっと残念 (商品説明、ちゃんと読めば書いてあったのかな、、、)
新品 大きい オーバー サイズ XXL 3XL 4XL 5XL 対応 ハンバーガー グー パンチ 拳 アメリカン ポップ ロゴ ビッグ Tシャツ 黒 パーカー 可 - by , 2022-11-16
5/ 5stars
アイコスでなく、グローに貼って使っています。 すでに、左中足の、ふ節欠けになってしまいました。 まあ、自己満足で、ポケットに入れて、持ち歩き使っているので 気に入ってはいます。 ありがとうございます。
未使用 大きい オーバーサイズ XXL 3XL 4XL 5XL 対応 リアーナ ダンス R&B レゲエ ヒップホップ デフジャム ビッグ Tシャツ 黒 パーカー 可 - by , 2022-12-15
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大きさ、色合い、質感等とても気に入りました。また、別サイズを購入したいと思います。
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5/ 5stars
私の護り本尊です。手頃なので携帯の裏側とカバーの内側に着けて毎日みて拝んでいます いつもいっしょです。
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とても綺麗です。 以前、白虎をプレゼントでいただき携帯に貼っていたのですが、機種変更したため探してこちらで購入しました。 赤色の本体ですので、「桜」を選びました。たいへん満足です。
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とても綺麗です。 以前、白虎をプレゼントでいただき携帯に貼っていたのですが、機種変更したため探してこちらで購入しました。 サイズもちょうど良くたいへん満足です。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【☆袋帯☆建礼錦☆未仕立】☆絹100%☆期間限定値下

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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