豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401, KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401, PayPayフリマ|KENZO サイズ42/26 5-27 0程度 スエードプレーントゥ , PayPayフリマ|KENZO サイズ42/26 5-27 0程度 スエードプレーントゥ , ケンゾー/ドレス/ビジネス(メンズ)の検索結果 - メルカリ, ケンゾー ビジネスシューズ/革靴/ドレスシューズ(メンズ)の通販 20点
《新品》BRUNO MAGRI ブルーノマリ イタリア製 スエードダービーシューズ UK9 27.5cm相当 ビジネスシューズ ダークブラウン 革靴
KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401_画像1 KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401_画像2 KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401_画像3 KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401_画像4 KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401_画像5 KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401_画像6 KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401_画像7 KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401_画像8 KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401_画像9 KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401_画像10
カテゴリ
  • ファッション
  • メンズシューズ
  • ビジネスシューズ
  • 27.5cm
サイズ
  • メンズ
  • 27.5cm
状態
  • 目立った傷や汚れなし
上質なレザーを使用しており、作りも堅牢なシューズです。

ビンテージ品の為、多少の経年劣化はあるものの使用に問題はないレベルの良品です。
多少の使用感、シワ、小傷はあるもののご着用に問題のあるダメージはございませんでした。(画像参照)

USED品に理解がある方のご購入をお待ちしております。 素人出品ですので写真をよくご確認お願い致します。

●サイズ:  42  日本サイズ: 26.5 ~ 27.0 程度 
※靴メーカーによってサイズ感やワイズの細さには若干の差異がある場合がございますので、予めご了承ください。

アウトソールの長さ 約30cm
甲部分の長さ 約11cm



他にもブランド物の洋服・バッグ・シューズなどを多数出品しています(JMウエストン・チャーチ・プラダ・グッチ・リーガルなど)。
過去に出品してしばらく売れていない品は1000円単位の値下げもしておりますので、もしよければご覧ください。



KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401
オールデン Alden コードバンプレーントゥ 「990」 バリーラスト サイズ9.5D
KENZO サイズ42/26.5-27.0程度 スエードプレーントゥ/ビジネスシューズ 黒 フランス製ハンドメイド 管NO.WZA-401
27.5cm ハンドメイド 本革 ダブルモンク ストラップ ビジネスシューズ ストレートチップ スリッポン マッケイ製法 ダークブラウン 301
PayPayフリマ|KENZO サイズ42/26 5-27 0程度 スエードプレーントゥ
ステファノ・ブランキーニ スクエアトゥ パティーヌ染め上げドレスシューズ8.5 STEFANO BRANCHINI 検索マッケイ製法ノルベジェーゼ製法
PayPayフリマ|KENZO サイズ42/26 5-27 0程度 スエードプレーントゥ
【新品未使用】 SCOTCH GRAIN インペリアルII 最上級モデル セミブローグ ブラウン 27.5㎝ アノネイ社ベガノカーフ スコッチグレイン 鏡面
ケンゾー/ドレス/ビジネス(メンズ)の検索結果 - メルカリ
BARKER イングランド製 8 1/2 ~27.5cm 位/Handcrafted Collection 英国製 バーカー 茶 パンチドキャップトゥ 本革 メンズ 古着 中古 ds3053
ケンゾー ビジネスシューズ/革靴/ドレスシューズ(メンズ)の通販 20点
ALDEN / オールデン 972 ストレートチップシューズ 10 B/D(27.5-28cm相当)(メンズ)(定価12万円)【中古】 15h-1-094

食の豆知識

A&P●DIATONE:DS53用?PW2103:ウ-ハ-: 1個のみ : USED

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事希少 新品 ISAMU KATAYAMA BACKLASH KANGAROO SUEDE CHIMAYO PRINT SHIRT チマヨ スエード シャツ レザー イサムカタヤマバックラッシュ

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

【新品】【未開封】WIRE WORLD ワイヤーワールド ULTRAVIOLET 6 UHH 6 HDMI ケーブル [5.0m] ウルトラバイオレット 6

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

新品!stanley blacker キルティングジャケット ハーフコート メンズ 秋冬 シルバーグレー 2612 LL

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました