豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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サイズ
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状態
  • 未使用

限定 高級ナッパ ユーズド加工 カウハイド ダブルライダース アメカジヴィンテージ 革ジャン ジャケット 牛革【L】CCY560

□商品詳細

※天然皮革につき商品ごとに多少の色合いの違いや、シワ、スレ、小傷等がある場合がございますので、ご理解およびご了承ください。
※生産ロットにより生地の色合い,裏地のお色味,細部のデザインが予告なしに若干変更となる場合がございます。

◆状 態 : 新 品
◆カラー :BLACK/GREY系
◆実 寸 :背中側採寸 身幅/脇下すぐ
◆SIZE: (単位:約cm)
34【S】 着丈約63cm 胸囲約98cm 肩幅約43cm 袖丈約61cm
36【M】 着丈約64cm 胸囲約102cm 肩幅約44cm 袖丈約62cm
38【L】 着丈約65cm 胸囲約106cm 肩幅約45cm 袖丈約63cm
40【XL】 着丈約66cm 胸囲約110cm 肩幅約46cm 袖丈約64cm
42【XXL】 着丈約67cm 胸囲約114cm 肩幅約47cm 袖丈約65cm
44【XXXL】 着丈約68cm 胸囲約118cm 肩幅約48cm 袖丈約66cm
◆素材:カウハイド (牛革)
※サイズだけでは無く,必ず実寸をご確認下さい。
※実寸は平置実寸。計測の仕方で若干の誤差がありますので参考程度。

■ネットで衣服を購入される場合のサイズ選択で失敗する多いパターンが、単純にM、L等のみで選択される場合です。
アウタージャケットのサイズ選択は各々の体格やインナーの着用枚数により異なる為に一概には言えませんが、目安として以下をご参考ください。

■胸囲(ヌードサイズ)で選択するサイズ感
プラス5cm以上~10cm未満:タイトフィット
プラス10cm以上~15cm未満:ジャストフィット
プラス15cm以上:ルーズフィット
■シルエットで選択するサイズ感
ブリティッシュ:タイトフィット
イタリアンクラシコ:ジャストフィット
アメリカントラディショナル:ルーズフィット

■通常支払い手続きから約7~10日間で発送しますが、物流には天候、災害など様々な要因が関わってきますので、予定より早く到着する場合もあれば遅れる場合もございます。
また落札日より7日後にヤフーから届く自動メッセージで「返金申請」をされますと、お支払いが自動でキャンセルされ、再度かんたん決済を利用することが出来なくなり、改めて銀行振込でお支払いいただくことになります。尚、お振込みいただけない場合は、「落札者都合」での取引削除となりますのでご注意ください。
□支払詳細
かんたん決済から以下のお支払方法をお選び頂けます。
-Yahoo!マネー/預金払い
-クレジットカード
-インターネットバンキング
-ジャパンネット銀行支払い
-銀行振込
-コンビニ支払い
□発送詳細
■クロネコヤマト/佐川急便/日本郵便
※運送会社の指定はできません。※配達時間帯指定不可
※同梱の場合は2点目から1点につき500円追加させて頂きます。
※お取置き期限は1着目落札日より最長で3日間厳守でお願いします。
□注意事項
■ご落札いただいた際はお客様から落札画面からオーダーフォームの入力をお願いいたします。48時間を経過してもご連絡が無い場合、「落札者の都合によるキャンセル」にて お取引を中止とさせて頂きますのでご注意下さい。

■落札後のキャンセルおよび返品?返金、サイズ交換はお受けできませんので、必ず「画像」「商品詳細」「支払詳細」「発送詳細」「注意事項」等をご確認の上、ご入札ください。また画像はモニターによって色見が異なる場合もございます。

■基本的に土日祝は休業のため、発送業務.ナビ連絡.質問回答等をいたしかねます。ご理解の上宜しくお願いいたします。
(電話での問い合わせは受付していません)

■お色に付いてはお使いの各モニターによって若干変わる事があり、また、到着後、ご自宅など の蛍光灯、白熱灯、自然光(光源)によって異なります事を予めご理解ください。

■サイズに関しては海外商品の場合、同じサイズ表記でも大きめだったり、小さめだったりといったことが多いので必ず実寸とスタッフによる簡易な着用感を参考にしてください。

■ご質問に関して見過ごしや回答でき兼ねる場合もございますので、納得出来ない状態でのご入札はお控えください。
※尚、落札後の質問は基本的に一切不可といたします。
□コメント
■自己紹介欄には、業務等の詳細を随時更新いたしております。サイトと合わせてご覧ください。

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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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